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価格：￥18500 税抜（￥50000 税込）

取得予定ポイント:50ポイント

申込番号：: K44636662086

販売単位：: 1個

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・お客様ご都合のキャンセル・返品：不可

下記「注意事項」を必ずご確認ください

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KEYWORDS: とても切れ味のいい包丁です
以下商品説明です
刃物の4大条件である
2高靱性であること
4耐食性に優れていること

注意事項: ●当店取扱いの並行輸入品（コスメ）について
・お客様のご都合、思い違いによる返品交換につきましてはお断りさせて頂いております。
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ご注意 (免責): よろずやマルシェでは、サイト上で最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカー都合等により、商品規格・仕様が変更される場合がございます。そのため、お届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。
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以下商品説明ですTAKAYUKI

数回使用しましたが、目立った汚れや傷はございません。
とても切れ味のいい包丁です。
ケースと共に発送いたします。
保管状態はいいと思いますが、中古品であることをご了承の上、ご購入ください。

以下、商品説明です。

世界中のシェフが挙って買い付ける、knife gallery 柴田崇行氏の名包丁をOLD MOUNTAIN特別仕様にて製作。

包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ち。

日本刀を彷彿とさせるOLD MOUNTAINモデルだが、
古来の刀の作り方では現代の素材を活かすことはできない。
素材の特性を最大限に活かした現代の鍛治技術により機能美を追求。

素材はSG2 ニッケルダマスカス（SPG2）
刃物の4大条件である、
1.高硬度であること
2.高靱性であること
3.対摩耗性が良いこと
4.耐食性に優れていること
をすべて充足した超高級刃物鋼を使用。

刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。

柴田氏の技術とOLD MOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀です。