240mm全長堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド閃黒 ダマスカス 筋引き 包丁 240
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240mm全長堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド閃黒 ダマスカス 筋引き 包丁 240
価格：￥21497 税抜（￥43873 税込）
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240mm全長堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド閃黒 ダマスカス 筋引き 包丁 240
堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド閃黒 ダマスカス 筋引き 包丁 240mm V金10号 vg10 33層槌目 樫漆柄 青木刃物製作所 型番s24003✅堺孝行・特注品堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、黒を基調としスタイリッシュに仕上げた特注品です。KitcheNavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。
✅プロが愛用する最高級包丁 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の筋引き包丁。 プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。*20212月 メーカー販売実績より
✅漆職人によるこだわりの漆柄 熊本県の漆職人が何度も重ね塗りをし、1ヶ月かけて製作される漆柄です。漆黒の中に閃き輝きを宿す特別な漆を使用していることから、閃黒と名づけられました。
✅極限まで高められた芸術性 漆柄の芸術性をさらに高めるため、柄尻は特殊加工を用いた斜めカットになっております。また、ブレードが綿密に研磨されているため、槌目やダマスカス模様が輝きを増すとともに、樫漆柄との色の対比がとても美しい一品となっております。
✅プレゼントにも最適な桐箱入り 受け取った人に喜んでもらいたいと考えられたパッケージは、プレゼントにも最適です。福岡県の桐箱職人によって作られた桐箱、金銀の模様が入った国産和紙、水引きで有名な飯田市産の特注水引きなど、細部まで妥協せず完成させました。水引きはあわじ結びという結び方で、シーンを問わず贈り物としてお使いいただけます。✅サイズ・仕様刃渡り：240mm、全長：405mm、刃幅：37mm、刃厚2mm、重さ：139g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃⚠️食洗機のご使用は絶対にお控え下さい。柄が取れる原因となります。
