食品/飲料/酒専用 百光 別誂
食品/飲料/酒専用 百光 別誂
価格:¥11907 税抜(¥24300 税込)
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- 申込番号:
- G514914795
- 販売単位:
- 1個
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食品/飲料/酒専用 百光 別誂
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食品/飲料/酒専用 百光 別誂
百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。精⽶歩合 18%
アルコール分 15.7%
日本酒度 -2
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8 火入れ 1回
内容量 720ml
クール便で発送
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